خمیر مایه دکتر اوتکر بسته ۳ عددی Dr. Otker yeast paste 3 packs
۲۵,۰۰۰ تومان
وزن:30 گرم کشور سازنده:ترکیه مشخصات رژیمی:بدون گلوتن
در انبار موجود نمی باشد
خمیر مایه دکتر اوتکر منبعی سرشار از مواد غذایی است. اگر از نانی که فرآیند تخمیر را طی کرده و به صورت صحیح و اصولی تهیه گردیده است، استفاده شود هیچیک از بیماریهایی که در اثر استفاده از جوش شیرین بوجود می آید بروز نخواهد کرد. استفاده از خمیر مایه باعث می شود ماندگاری نان بالا رفته، ضایعات نان به حداقل رسیده، نان خوش طعم و عطر بدست آید و جذب مواد مغذی موجود در نان به آسانی صورت گیرد.
علاوه بر اینها خمیر مایه منبعی سرشار از ویتامین های گروه B و پروتئین است که موجب افزایش ارزش تغذیه ای نان می گردد. نکته قابل اهمیت دیگر اینکه گندم دارای مقدار زیادی اسید فیتیک است و در صورتی املاح گندم برای بدن قابل جذب خواهند بود که این اسید تجزیه شود و این خمیر مایه است که با تولید آنزیم فیتاز در فرآیند تولید نان، سبب تجزیه اسید فیتیک و در نتیجه جذب مواد مغذی دانه گندم می گردد.
هر یک قاشق خمیر مایه دکتر اوتکر حاوی ۸۰ درصد فیبر، 5/2 گرم کربوهیدرات، ۳۰ کالری انرژی، و مقدار قابل توجهی آمینو اسید، آهن، کلسیم و ویتامین B می باشد که بسیار مورد احتیاج بدن است و از آن جایی که بدن تقریبا نمی تواند خود، این مواد را تولید کند استفاده از آن بسیار حائز اهمیت است .
فواید خمیر مایه دکتر اوتکر :
1 – مراقبت از ناخن، پوست و مو : آمینو اسید های موجود در این ماده، با فعال شدن آن، مواد معدنی مورد نیاز ناخن و مو و پوست را تامین کرده و باعث زیبایی و سلامت آنها میگردد.
2 – جبران کمبود تغذیه ای بدن : برای افراد با مشکلات تغذیه ای و افراد گیاه خوار مصرف این ماده کمبود های به وجود آمده مثل فیبر، پروتین و ویتامینهای گروه B مخصوصا ویتامین B12 را جبران می کند.
3 – مغذی برای زنان باردار : اسید فولیک که خود از ویتامینهای گروه B می باشد یک ماده بسیار مفید برای بانوان باردار است که مصرف آن در رژیم غذایی به ریکاوری سیستم عصبی آن ها کمک شایانی می کند.
4 – تقویت سیستم ایمنی بدن : اگر بدن دچار کمبود ویتامین B شود سیستم ایمنی بدن و یا سوخت و ساز سلولی دچار مشکل جدی خواهد شد. بدن در نهایت دچار انواع مختلف عفونت ها و بیماری های جسمی و روحی مانند چاقی می شود .
خمیر مایه دکتر اوتکر در بسته بندی 3 عددی تولید شده که هر بسته حاوی ۱۰ گرم خمیر مایه است و جمعا بسته 30 گرم وزن دارد . این محصول توسط برند دکتر اوتکر از کشور ترکیه تهیه گردیده است که در آن از مرغوب ترین خمیر مایه استفاده شده است. شکل این خمیر مایه ها به صورت پودر کرمی رنگ و خشک بوده و دارای مواد غیر فعالی است که وقتی در مجاورت مواد مرطوب قرار می گیرند، این مخمر های غیر فعال، فعال شده و با داشتن املاحی چون ویتامین و مواد معدنی، بر ماده غذایی اثر می گذارند و به لحاظ طعم و مزه نیز این ماده، کمی شور بوده و ترشی گلوتون را ندارد. و مصرف کنندگان می توانند به راحتی به تناسب نیاز خود از آن استفاده کنند.
شیوه استفاده از خمیر مایه دکتر اوتکر :
برای عمل آوردن خمیر مایه نیاز به آب یا شیر و مقداری شکر دارید، به طور کلی برای عمل آوردن خمیر مایه به ازای 1 قاشق غذاخوری خمیرمایه شما به نصف قاشق چایخوری شکر و یک چهارم لیوان آب یا شیر ولرم نیاز دارید، ظرف مورد استفاده برای این کار باید کاملاً تمیز و بدون چربی باشد و به همین دلیل ظروف شیشه ای برای این کار مناسب ترند
مهم ترین نکته برای عمل آوردن خمیرمایه دمای مایعات مورد استفاده می باشد، دمای مناسب برای عمل آوردن خمیر مایه 40 درجه سانتیگراد است؛ برای عمل آوردن خمیر مایه آب یا شیر را کمی گرم کنید و شکر را در آن حل کنید و پس از رسیدن به دمای مطلوب خمیر مایه را روی سطح آن بپاشید، پس از پاشیدن خمیر مایه به آرامی آنرا مخلوط کنید تا تمام ذرات مرطوب شود ( بهتر است قبل از مخلوط کردن کمی صبر کنید تا ذرات خمیرمایه آب را جذب کرده و راحت تر حل شوند.)
شیوه نگهداری :
بهتر است در یخچال نگهداری شود.
پارسا –
مشتری‌مداری این تیم از خیلی برندهای بزرگ هم بهتره.
عرفانه –
برخورد خیلی محترمانه و شخصی‌سازی‌شده‌ای داشتم. به لطف این خرید تونستم تو زمان کوتاهی مشکل‌مو حل کنم 🙂
شکوفه –
خلاصه بگم: کیفیت بالا، قیمت منصفانه، پشتیبانی درجه یک؛ چی بهتر از این؟
یوسف –
همه چیز شسته‌رفته، واضح و منظم بود، از روند خرید تا تحویل.
مهدی –
این محصول خیلی فراتر از حد انتظارم ظاهر شد، هم از نظر ظاهر هم عملکرد.
قدرت –
احساس می‌کنم برای طراحی و ساخت این محصول واقعاً زمان و فکر گذاشته شده.
مسعود –
حتی اگر سخت‌گیر باشید، باز هم فکر نمی‌کنم چیزی برای ایراد گرفتن پیدا کنید.
سمیرا –
پاسخ‌گویی پشتیبانی خیلی خوب و به‌موقع بود.
هستی –
هر چی بگم کم گفتم، دقیقاً همونی بود که دنبالش بودم.
مریم –
از نظر من یکی از حرفه‌ای‌ترین مجموعه‌هایی هستن که تا الان باهاشون کار کردم.
تیمور –
چند تا از آشناها هم بعد از دیدن محصول، سفارش دادن.
ریما –
خیلی خوشحال شدم که توی این بازار شلوغ، هنوز می‌شه جای درست رو پیدا کرد.
مهنا –
برای این محصول پشتیبانی فوق‌العاده‌ای گرفتم؛ با صبر و حوصله راهنمایی‌ام کردن و مشکل حل شد. صددرصد این مجموعه رو پیشنهاد می‌کنم.
هامون –
برای کار روزمره خیلی به دردم خورده، کاملاً کاربردی و مفیده.
هوتن –
بار دومه از این فروشگاه خرید می‌کنم و مثل دفعه قبل راضی‌ام.
آرشین –
در یک کلمه: بی‌نقص.
نارین –
برای کسی مثل من که همیشه سخت انتخاب می‌کنه، این خرید یه برد کامل بود.
نسیم –
به‌محض تحویل گرفتن، مشخص بود که با یک تیم حرفه‌ای طرف هستم.
سامان –
در اولین استفاده متوجه شدم که با بقیه محصولات بازار فرق داره.
شیراز –
این‌قدر خوب بود که همون روز اول به چند تا از دوستام هم پیشنهادش دادم.
شراره –
تطابق کامل با توضیحات سایت داشت، هیچ چیز غافلگیرکننده و بدی ندیدم.
شهباز –
همه چیز از صفر تا صد حرفه‌ای انجام شد.
حدیثه –
از همون لحظه اول استفاده، تفاوتش با بقیه محصولات بازار معلوم بود.
الهه –
پشتیبانی فنی هر سوالی داشتم با حوصله جواب داد، بدون ذره‌ای بی‌حوصلگی.
شادیسا –
اگر دنبال محصول مطمئن، شیک و کاربردی هستید، این انتخاب عالیه.
مهسا –
امکان شخصی‌سازی و تنظیماتش دقیقاً همون چیزیه که همیشه دنبالش بودم.
پرهام –
واقعا تفاوت بین کار حرفه‌ای و معمولی رو با این محصول می‌شه دید.
پیام –
بار دومه از اینجا سفارش می‌دم و هر دو بار کاملاً راضی بودم.
یعقوب –
اصلاً فکر نمی‌کردم این‌قدر کارم رو راه بندازه و مفید باشه.
سام –
تجربه خرید خیلی روان و ساده بود، بدون هیچ پیچیدگی اضافی.
ایمان –
محصول بدون هیچ خط و خش و ایرادی به دستم رسید.
عبدالرحیم –
محصول فراتر از چیزی بود که توی توضیحات نوشته شده بود، واقعاً شگفت‌زده شدم.
رعنا –
این محصول واقعاً به کارم سرعت و نظم داده، خیلی راضیم.
پریسا –
پشتیبانی خیلی سریع، مودب و کاربلد بودن؛ واقعاً دمتون گرم.
ویدا –
از نظر من این محصول واقعاً شایسته امتیاز کامل و حتی بیشتره.